レーズンの効果★

尼崎店鶴田望美です🙋

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ドライフルーツには必ず入っているのレーズン♥♥

期待できるレーズンの栄養成分

レーズンは、生のブドウ1kgからわずか200gほどしかできません💦💦💦

乾燥させることで、レーズンの水分は15～30％に減り、栄養分もギュッと凝縮された形になり、そのほとんどは果糖やブドウ糖などの炭水化物です。

果糖やブドウ糖は身体に吸収されやすく、効率のよいエネルギー源になります。

さらに、脂質は低くコレステロールはゼロです。生のときに豊富だったビタミンCは、レーズンにはほとんど残っておらず、栄養成分として残っているのは、食物繊維、カリウム、カルシウム、鉄、銅、マグネシウム、亜鉛、マンガンなどのミネラル、ポリフェノール、微量のビタミンなどです。

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