生姜の効果
尼崎店スパニスト鶴田望美です🙋
またまたとても寒くなってきましたね😫
こういう時はしょうがを使って身体の中から温まりましょう♥
という事で生姜の効果まとめてみました♥
●生の生姜
｢ジンゲロール｣と言われる吐き気を止める成分が含まれています。
また、「殺菌作用」や「免疫細胞を活性化させる作用」があるため、身体の免疫力を上げます♥
ただ、｢ジンゲロール｣は酸化しやすく、空気に触れると効果は無くなってしまうんです。
効果を発揮させるためには食べる直前にすりおろしたりスライスするようにしましょう！
あと、｢ジンゲロール｣は身体の深部の熱を手足の先の血管に送り出す解熱効果があります。
ということで、身体を温める効果を期待する場合、生の生姜は逆効果になるので注意しましょう。
●加熱した生姜
生姜に含まれる｢ジンゲロール｣は加熱されることで｢ショウガオール｣という成分に変化します！
この｢ショウガオール｣は、摂取することで腹部の血行を良くして身体の芯から温めるので冷え性に効果ありです。
●生姜の皮について
生姜の皮には「利尿作用」があるので、足のむくみやだるさを解消してくれます。
生姜の表面をたわしなどで洗って皮のついたまま調理しましょう♥♥
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